Molkereiprodukte

Milchprodukte von Original Kärntner Landgenuss

So schmeckt Genuss ...

Wie alle unsere Produkte werden auch unsere Milchspezialitäten ausschließlich in eigener Produktion hergestellt.

Am Gutshof Lindenhof befindet sich unsere hauseigene Käserei, die nach strengen Hygienekriterien, in Abstimmung mit Lebensmittelinspektoren, ganzjährig produziert.
Von März bis November verarbeiten wir vorwiegend Ziegenmilch. Von Dezember bis Februar verwenden wir auch kontrollierte Kuhmilch. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Milch zu 100 % Heumilch ist.
Alle Produkte werden ohne Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker und Farb- oder Aromastoffe hergestellt.
Wir verwenden ausschließlich Biolab und völlig natürliche Säuerungsmittel.

Die Basis unserer Produkte ist frische Rohmilch, auf pasteurisierte Milch wird gänzlich verzichtet. Daher bleiben alle wichtigen Inhaltsstoffe und Vitamine sowie der Geschmack erhalten! Entsprechend unseren Qualitätskriterien lassen wir unseren Betrieb regelmäßig von Lebensmittelinspektoren kontrollieren.

Produktflyer Milchprodukte

Unsere Produkte

ZIEGENMILCHPRODUKTE

KUHMILCHPRODUKTE

Verarbeitung reiner Heumilch nach Bio-Kriterien Verarbeitung reiner Heumilch nach Bio-Kriterien
   
MOLKE FRUCHT MOLKE FRUCHT
JOGHURT NATUR JOGHURT NATUR
JOGHURT FRUCHT JOGHURT FRUCHT
GEWÜRZTOPFEN (div. Sorten) LIPTAUER
QUARKSPEISE GEWÜRZTOPFEN (div. Sorten)
  QUARKSPEISE

KÄSE

KÄSE

BRIE BRIE
CAMEMBERT CAMEMBERT
LINDENHOFER SCHNITTKÄSE LINDENHOFER SCHNITTKÄSE
GOUDA GOUDA
REBLOCHON REBLOCHON
TALLEGIO TALLEGIO

Original Kärntner Landgenuss - Familie Ott - Lindenweg 10 - 9551 Bodensdorf - Kärnten - Österreich